Descrizione
Il Coltello Grandisosso della Collezione Chianino è lo strumento ideale per maneggiare carni e salumi che necessitano di rimuovere ampie sezioni di osso con precisione e cura. Questo coltello è progettato per offrire controllo e precisione nei tagli più complessi, rendendo più semplice separare la carne dalle ossa senza danneggiare il tessuto muscolare. Grazie alla sua impugnatura ergonomica, il Coltello Grandisosso garantisce un’eccellente manovrabilità , consentendo al cuoco di operare con sicurezza e comfort. La lama liscia e affilata è ottimale per eseguire tagli netti e puliti, assicurando che il sapore e l’aspetto dei cibi rimangano intatti durante la preparazione e il servizio. Il Coltello Grandisosso è un esempio di eccellenza nella coltelleria, combinando funzionalità professionale con un design sofisticato per soddisfare i cuochi più esigenti e le loro necessità in cucina.
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Da generazioni la Famiglia Consigli produce con infinita passione e con grande abilità Coltelli Pregiati da tasca della tradizione regionale italiana e coltelleria da tavola forgiata, alla maniera dei coltellinai scarperiesi che di questo mestiere hanno fatto un’arte sin dal 1300.
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