Descrizione
Il paperstone è un materiale composito costituito da fibre di resine e cartone riciclato post-consumo. Le resine impiegate non contengono i fenoli derivanti dal petrolio e non emettono formaldeide. L’uso di paperstone comporta un elevato risparmio, rispetto all’uso di un qualsiasi altro materiale composito, in termini di energia, acqua, emissioni di gas nell’atmosfera e produzione di rifiuti solidi. Questo materiale è molto resistente alla trazione, compressione, impatto, flessione, non assorbe acqua, resiste al calore ed al fuoco, ha un aspetto raffinato, vellutato, caldo al tatto.
Questi manici in paperstone sono fissati sul coltello a profilo totale da 3 rivetti inox e rifiniti a mano da abili artigiani.
La lama è in acciaio di alta qualità X50CrMoV15 e, grazie alla particolare composizione di carbonio, vanadio, molibdeno e cromo ha un’ottima durezza, resistenza del filo ed inossidabilità. Coltello a profilo totale.
E’ una linea di coltelli maneggevoli, leggeri e molto taglienti. Lavabili in lavastoviglie
Realizzato in Italia da Coltelleria Valgobbia (Bs), fabbrica specializzata nella produzione di acciai chirurgici e coltelleria professionale fin dai primi del ‘900, oggi fornitore ufficiale dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.
Il coltello Kamagata ..
Pubblicato da Il ColtellaioMatto su Sabato 2 dicembre 2017
Andrea F. (proprietario verificato) –
Coltello stupendo curato nei minimi dettagli impreziosito da una splendida incisione e spedizione rapidissima nonostante le feste ravvicinate !!! Coltellaio matto N1
Roberto L. (proprietario verificato) –
eccellente
Salvatore B. (proprietario verificato) –
Eccellente, qualità prezzo
Marco Demattei (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto mi ci trovo molto bene, spedizione veloce i il ColtellaioMatto molto simpatico👍
Mirko Venturini (proprietario verificato) –
All impugnatura emozionante e al taglio sublime, ottimo prodotto
Lucio Cretella (proprietario verificato) –
Ottimo coltello, bello da vedere e super affilato. Consigliato.
Alex C. (proprietario verificato) –
Acquistato un Kamagata da 18 cm con manico in Paperstone e devo dire che è un prodotto eccezionale.
Sono un cuoco professionista e di coltelli ne ho visti e maneggiati tanti ma questo mi ha colpito sia per prezzo che qualità.
Spedizione rapida e puntuale , grandissima disponibilità da parte dello staff che si è anche accorto di un mio errore di battitura sulla spedizione e mi ha prontamente contatto per risolverlo.
Primo acquisto dal loro store ma assolutamente consigliato, qualità prezzo imbattibile e grande attenzione dello staff.
Salvo Terranova (proprietario verificato) –
grande articolo, straordinario servizio vendita e post vendita
Raffaele S. (proprietario verificato) –
Un coltello splendido, manico estremamente confortevole ed acciaio molto buono per il prezzo. Spedizione e consegna Fulminea e servizi al TOP come sempre. Il coltellaiomatto è una garanzia assoluta!
Gabriel Marin (store manager) –
grazie mille
Aldo Donazio (proprietario verificato) –