VALGOBBIA – COLTELO PANE E PASTICCERIA – LAMA CM 40

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VALGOBBIA – COLTELO PANE E PASTICCERIA – LAMA CM 40

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VALGOBBIA – COLTELO PANE E PASTICCERIA – LAMA CM 40

45,00€

L’esperienza di Coltelleria Valgobbia, sorta sulle sponde del fiume che ne denomina la valle, nasce nei primi del Novecento.
Attiva inizialmente come fabbrica di posate ed articoli da taglio, l’azienda si è via via specializzata nella produzione di coltelleria professionale, coltelleria da tavola customizzata in subfornitura ed articoli da regalo con marchio proprio.

Coltelleria Valgobbia, la cui composizione societaria può vantare di essere arrivata alla sua terza generazione, in questi decenni ha acquisito competenze specifiche e capacità tecniche che l’hanno resa una affermata realtà nella produzione di accessori professionali da taglio.

2 disponibili

Categorie: COLTELLI PROFESSIONALI, COLTELLI VALGOBBIA Tag: coltello Filettare flessibile paperstone

Descrizione

Coltello professionale a lama seghettata e rigida impiegato principalmente nel settore della panificazione e della pasticceria. La lama dentata permette di tagliare ogni tipo di pane o torta effettuando sempre tagli netti senza sbavature. Trove applicazioni anche nella sezionatura di parti del pesce e polli durante la loro lavorazione nel processo industriale ed in cucina nel classico taglio di ogni tipo di pane.

SPECIFICHE

LUNGHEZZA LAMA 40 CM

MANICI ERGONOMICI BLU

Spedizioni sempre assicurate

Informazioni aggiuntive

Peso	3 kg

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