Amato dagli chef professionisti, i coltelli Global sono una scelta eccellente non solo per il cuoco professionale, ma anche per l appassionato della cucina.
Il coltello Yanagi Sashimi ha una lama molto affilata, ideale per la lavorazione dello sushi. Il coltello e stato appesantito attentamente per assicurare un equilibrio perfetto e consentire l esecuzione di tagli sottili di pesce crudo per tutti gli antipasti giapponesi.
Lunghezza lama cm 30
Coltello utilizzato nella cucina orientale per tagliare verdure, carne e pesce, realizzato da Global con alta qualita dell’acciaio, ottimo design e leggerezza.
Dimensione Lunghezza lama cm. 17,5
Lunghezza totale cm. 27,50
Progettato da Komin Yamada
Fatto in Giappone
SPEDIZIONE IN 24/48 ORE
scrivi nelle note il nome da incidere sulla lama gratuitamente – insieme alla mannaretta riceverai anche una pinza da chef in omaggio
Mannaretta cinese con lama cm. 20
utilizzata nella cucina orientale per tagliare verdure, carne e pesce.
Realizzata da Global con alta qualità dell’acciaio, ottimo design e leggerezza.
Dimensione Lunghezza lama cm. 20
Lunghezza totale cm. 30
Progettato da Komin Yamada
Fatto in Giappone
scrivi nelle note il nome da incidere sulla lama gratuitamente – insieme alla mannaretta riceverai anche una pinza da chef in omaggio
Elemento altrettanto importante nella dotazione del cuoco professionista o dell’appassionato di cucina, la mezzaluna da cucina Global G76 permette di realizzare triti velocemente e con la massima precisone. Volendo può essere utilizzato con la presa inversa per poterne sfruttare la punta grazie alla sua forma e a un unico manico che risulta pratico e molto maneggevole.
Progettato da Komin Yamada
Fatto in Giappone
SPEDIZIONE IN 24/48 ORE
scrivi nelle note il nome da incidere sulla lama gratuitamente – insieme alla mannaretta riceverai anche una pinza da chef in omaggio
Coltello flessibile Global con lunghezza di lama cm. 24, perfetto per sfilettare pesci importanti e tagli sottili di carni, quali petti di pollo e manzo
.incisione del tuo nome sulla lama sempre gratuita
