Coltellaiomatto

laboratorio professionale di affilatura per utensili da taglio

Le nostre spedizioni sono tutte assicurate.

+39 0578 321172

info@coltellaiomatto.com

SEGUICI SU

COLTELLI PROFESSIONALI

Tu sei qui:

Visualizzazione di 849-864 di 1152 risultati

SHARK KNIFE – COLTELLO ARTIGIANALE – DEBA SIMMETRICO – STAB yellow
130,00€

SHARK – DISEGNATO E REALIZZATO DAL COLTELLAIOMATTO

LAMA DA 18 CM ALTA 9 CM PESO CIRCA 270/290 GR
IMPUGNATURA OTTAGONALE IN RADICA STABILIZZATA

COLTELLO IDEATO PER AGEVOLARE LA FASE DI LAVORAZIONE DI PESCI CON PEZZATURE GRANDI , PUO’ ESSERE UTILIZZATO COME UN DEBA MA CON CARATTERISTICHE EUROPEE .
LAMA SIMMETRICA ED IPUGNATURA SIMMETRICA OTTAGONALE PER SEMPLIFICARE L’UTILIZZO ANCHE DAI MANCINI

OGNI COLTELLO E’ UN PEZZO UNICO

INCIDIAMO SULLA LAMA IL TUO NOME O INIZIALI SENZA COSTI AGGIUNTIVI

Dettagli

Il nome di questa serie “MURATO” è una combinazione di “MURA” (parte del nome della compagnia) e “TO” (un’unità di misura per indicare uno standard immutabile). Un mono pezzo con rinforzo: rivestimento in acciaio inossidabile e privo di cuciture. Impugnatura affusolata in Pakka Wood: stretta alla radice e spessa all’esterno. Design fatto per soddisfare le esigenze dei professionisti. La lama pesante consente di tagliare carne, verdure e cibi duri. L’acciaio a tre strati VG10 è estremamente duro e ha un’affilatura di lunga durata e facile da affilare. Ed è per questo che è particolarmente amato dagli chef. Il molibdeno, il vanadio e il cobalto vengono aggiunti all’acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio. La Shimomura è un azienda che si trova a Sanjo in Giappone e ha oltre 150 anni di storia e tecniche tradizionali di fabbri di Sanjo. — SHIMOMURA MURATO – COLTELLO SLICER 25 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
143,00€

Lunghezza della lama 24 cm.
Lunghezza totale 37 cm.
Peso 183 g.

Dettagli

SHIMOMURA MURATO – COLTELLO SLICER 25 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
143,00€

Lunghezza della lama 24 cm.
Lunghezza totale 37 cm.
Peso 183 g.

Dettagli

SHIMOMURA MURATO – COLTELLO TRINCIANTE DA 20 – SAN-MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
170,00€
Valutato 5.00 su 5

Lunghezza della lama 20 cm.
Lunghezza totale 33,5 cm.
Peso 200 g.

Dettagli

SHIMOMURA MURATO – COLTELLO TRINCIANTE DA 20 – SAN-MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
170,00€
Valutato 5.00 su 5

Lunghezza della lama 20 cm.
Lunghezza totale 33,5 cm.
Peso 200 g.

Dettagli

SHIMOMURA MURATO – COLTELLO SLICER 25 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA — SHIMOMURA MURATO – COLTELLO TRINCIANTE 27 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
199,00€

Lunghezza della lama 27 cm.
Lunghezza totale 40,5 cm.
Peso 265 g.

Aggiungi al carrello

SHIMOMURA MURATO – COLTELLO TRINCIANTE 27 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
199,00€

Lunghezza della lama 27 cm.
Lunghezza totale 40,5 cm.
Peso 265 g.

Aggiungi al carrello

SMITH’S – MACCHINA AFFILATRICE A NASTRO RICARICABILE – AFFILA COLTELLI PORTATILE
159,00€

Caratteristiche del prodotto:
Guide ad angolo regolabile
Piastre di supporto galleggianti
Scanalatura di sbavatura in ceramica
Batterie ricaricabili agli ioni di litio
Include 12 nastri abrasivi GR 80/240/500

Aggiungi al carrello

SMITH’S – MACCHINA AFFILATRICE A NASTRO RICARICABILE – AFFILA COLTELLI PORTATILE
159,00€

Caratteristiche del prodotto:
Guide ad angolo regolabile
Piastre di supporto galleggianti
Scanalatura di sbavatura in ceramica
Batterie ricaricabili agli ioni di litio
Include 12 nastri abrasivi GR 80/240/500

Aggiungi al carrello

In offerta!

COLTELLO-SOBA-TOJIRO-KAMAGATA-GIAPPONESE-COLTELLAIOMATTO — SOBA CUTTER TOJIRO – LAMA DA 24 CM –
180,00€

COLTELLO SOBA
Lama in acciaio al molibdeno Vanadio resistente all’usura e alla ruggine.
LAMA asimmetrica da 24 cm con un lato concavo

impugnatura realizzata in magnolia con una buona resistenza all’acqua.

Aggiungi al carrello

SOBA CUTTER TOJIRO – LAMA DA 24 CM –
180,00€

COLTELLO SOBA
Lama in acciaio al molibdeno Vanadio resistente all’usura e alla ruggine.
LAMA asimmetrica da 24 cm con un lato concavo

impugnatura realizzata in magnolia con una buona resistenza all’acqua.

Aggiungi al carrello

SPARTACUS LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – COLTELLO BBQ – INCISIONE GRATUITA – IS5425
83,00€

COLTELLO BBQ LAMA DA 25 CM
MANICI IN POM RIVETTATI INOX
LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC
COLTELLO REALIZZATO DA MAGLIO NERO
FIRMATO DALLA CHEF ISIDE DE CESARE

NON LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE

INCISIONE GRATUITA NEL NOME, AGGIUNGILO NELLE NOTE.

SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE. GRATUITA SOPRA I 150 €

Aggiungi al carrello

ISIDE DE CESARE COLTELLI SERIE ISIDE MAGLIO NERO COLTELLAIOMATTO — SPARTACUS LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – COLTELLO BBQ – INCISIONE GRATUITA – IS5425
83,00€

COLTELLO BBQ LAMA DA 25 CM
MANICI IN POM RIVETTATI INOX
LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC
COLTELLO REALIZZATO DA MAGLIO NERO
FIRMATO DALLA CHEF ISIDE DE CESARE

NON LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE

INCISIONE GRATUITA NEL NOME, AGGIUNGILO NELLE NOTE.

SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE. GRATUITA SOPRA I 150 €

Aggiungi al carrello

COLTELLO-BBQ-SPARTACUS-CARNE-LOMBATE-MACELLERIA — SPARTACUS LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – COLTELLO BBQ – INCISIONE GRATUITA – IS5430
83,00€

COLTELLO BBQ LAMA DA 30 CM
MANICI IN POM RIVETTATI INOX
LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC
COLTELLO REALIZZATO DA MAGLIO NERO
FIRMATO DALLA CHEF ISIDE DE CESARE

NON LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE

INCISIONE GRATUITA NEL NOME, AGGIUNGILO NELLE NOTE.

SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE. GRATUITA SOPRA I 150 €

Aggiungi al carrello

ISIDE DE CESARE COLTELLI SERIE ISIDE MAGLIO NERO COLTELLAIOMATTO — SPARTACUS LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – COLTELLO BBQ – INCISIONE GRATUITA – IS5430
83,00€

COLTELLO BBQ LAMA DA 30 CM
MANICI IN POM RIVETTATI INOX
LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC
COLTELLO REALIZZATO DA MAGLIO NERO
FIRMATO DALLA CHEF ISIDE DE CESARE

NON LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE

INCISIONE GRATUITA NEL NOME, AGGIUNGILO NELLE NOTE.

SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE. GRATUITA SOPRA I 150 €

Aggiungi al carrello

Spatola a dritta cm 12 – Maglio Nero – CZ4410S
12,00€
Aggiungi al carrello

Spatola a dritta cm 12 – Maglio Nero – CZ4410S
12,00€
Aggiungi al carrello

Spatola a gomito 10 – Maglio Nero – art. CZ4510S
12,00€
Aggiungi al carrello

Spatola a gomito 10 – Maglio Nero – art. CZ4510S
12,00€
Aggiungi al carrello

Coltello Trinciante Maglio Nero, linea Iside con manico in legno di Ulivo. La linea Iside, sviluppata in collaborazione con la chef stellata Iside De Cesare, nasce per soddisfare al meglio tutte le vostre esigenze di taglio in cucina. Questa linea è moderna, elegante e altamente funzionale. Le lame, realizzate in acciaio NITROB (57 HRC), permettono una elevata tenuta del tagliente. I manici, a codolo pieno, sono realizzati in pregiato legno di Ulivo lucidato con rivetti in acciaio inox. MADE IN ITALY. Lunghezza lama: 25 cm La Ditta Fratelli Rizzi è stata fondata a fine del XIX secolo a Premana in Lombardia. Dal 1964 è conosciuta anche all’ estero come produttore di articoli professionali da taglio grazie all’ esperienza combinata al design moderno, che permette di offrire articoli di migliore qualità al prezzo giusto. L’azienda fa parte del Marchio Collettivo di Qualità PREMANA, che garantisce alto livello di qualità dei prodotti come coltelli e lame da taglio, forbici da cucina, forbici da estetica, forbici tessile, tronchesi. Il nuovo marchio Maglio Nero certifica la manifattura Rizzi. — Spelucchino curvo linea Iside – Maglio Nero – olivo – UV0507
18,60€

Coltello spelucchino Maglio Nero, linea Iside con manico in Ulivo, lama 7 cm

Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllati

LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC

Aggiungi al carrello

ISIDE DE CESARE COLTELLI SERIE ISIDE MAGLIO NERO COLTELLAIOMATTO — Spelucchino curvo linea Iside – Maglio Nero – olivo – UV0507
18,60€

Coltello spelucchino Maglio Nero, linea Iside con manico in Ulivo, lama 7 cm

Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllati

LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC

Aggiungi al carrello

SPELUCCHINO CURVO LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – IS0507
15,00€
Valutato 5.00 su 5

SPELUCCHINO CURVO DA 7 CM
MANICI IN POM RIVETTATI INOX
LAMA IN ACCIAIO NITRO B 57 HRC
COLTELLO REALIZZATO DA MAGLIO NERO
FIRMATO DALLA CHEF ISIDE DE CESARE

Aggiungi al carrello

ISIDE DE CESARE COLTELLI SERIE ISIDE MAGLIO NERO COLTELLAIOMATTO — SPELUCCHINO CURVO LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – IS0507
15,00€
Valutato 5.00 su 5

SPELUCCHINO CURVO DA 7 CM
MANICI IN POM RIVETTATI INOX
LAMA IN ACCIAIO NITRO B 57 HRC
COLTELLO REALIZZATO DA MAGLIO NERO
FIRMATO DALLA CHEF ISIDE DE CESARE

Aggiungi al carrello

Coltello Trinciante Maglio Nero, linea Iside con manico in legno di Ulivo. La linea Iside, sviluppata in collaborazione con la chef stellata Iside De Cesare, nasce per soddisfare al meglio tutte le vostre esigenze di taglio in cucina. Questa linea è moderna, elegante e altamente funzionale. Le lame, realizzate in acciaio NITROB (57 HRC), permettono una elevata tenuta del tagliente. I manici, a codolo pieno, sono realizzati in pregiato legno di Ulivo lucidato con rivetti in acciaio inox. MADE IN ITALY. Lunghezza lama: 25 cm La Ditta Fratelli Rizzi è stata fondata a fine del XIX secolo a Premana in Lombardia. Dal 1964 è conosciuta anche all’ estero come produttore di articoli professionali da taglio grazie all’ esperienza combinata al design moderno, che permette di offrire articoli di migliore qualità al prezzo giusto. L’azienda fa parte del Marchio Collettivo di Qualità PREMANA, che garantisce alto livello di qualità dei prodotti come coltelli e lame da taglio, forbici da cucina, forbici da estetica, forbici tessile, tronchesi. Il nuovo marchio Maglio Nero certifica la manifattura Rizzi. — Spelucchino dritto linea Iside – Maglio Nero – olivo – UVO510
19,70€

Coltello spelucchino Maglio Nero, linea Iside con manico in Ulivo, lama 10 cm

Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllati

LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC

Aggiungi al carrello

ISIDE DE CESARE COLTELLI SERIE ISIDE MAGLIO NERO COLTELLAIOMATTO — Spelucchino dritto linea Iside – Maglio Nero – olivo – UVO510
19,70€

Coltello spelucchino Maglio Nero, linea Iside con manico in Ulivo, lama 10 cm

Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllati

LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC

Aggiungi al carrello

arrotino,maglione,Spelucchino ,Coltello — SPELUCCHINO DRITTO – MAGLIO NERO CM 10
11,00€

SPELUCCHINO DA 10 CM MAGLIO NERO

Aggiungi al carrello

SPELUCCHINO LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – IS0510
16,00€

COLTELLO SPELUCCHINO
LAMA CM 10
ACCIAIO NITRO B 57 HRC
MANICI IN POM RIVETTI INOX
LINEA REALIZZATA IN COLLABORAZIONE CON LA
CHEF ISIDE DE CESARE

Aggiungi al carrello

ISIDE DE CESARE LINEA COLTELLI ISIDE COLTELLAIOMATTO ACCIAIO NITRO B RISTORANTE LA PAROLINA — SPELUCCHINO LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – IS0510
16,00€

COLTELLO SPELUCCHINO
LAMA CM 10
ACCIAIO NITRO B 57 HRC
MANICI IN POM RIVETTI INOX
LINEA REALIZZATA IN COLLABORAZIONE CON LA
CHEF ISIDE DE CESARE

Aggiungi al carrello

SUJIHIKI DA 23 CM – VALGOBBIA – PAPERSTONE –
45,00€
Aggiungi al carrello