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Serie YH-3000 modello 薄刃型 NAKIRI 165mm
LUNGHEZZA TOTALE 295mm/11,61″
LUNGHEZZA DELLA LAMA 165 mm/6,5″
SPESSORE LAMA 1,8 mm
ACCIAIO PER LAMA Acciaio blu #2 anima / acciaio inossidabile SUS410
DUREZZA HRC 61-62
TIPO DI LAMA NAKIRI 16,5 CM
MATERIALE MANICO multistrato con rinforzo in acciaio inossidabile
Peso: Peso: Peso: 175 g/6,17 once
ORIGINE Giappone
SPEDIZIONE ED INCISIONE LASER GRATUITA
Serie YH-3000 modello SANTOKU 180mm
LUNGHEZZA TOTALE 305mm/12,01″
LUNGHEZZA DELLA LAMA 180mm/7,09″
SPESSORE LAMA 1,8 mm
ACCIAIO PER LAMA Acciaio blu #2 anima / acciaio inossidabile SUS410
DUREZZA HRC 61-62
TIPO DI LAMA SANTOKU 18 CM
MATERIALE MANICO multistrato con rinforzo in acciaio inossidabile
Peso: Peso: 160 g/5,64 once.
ORIGINE Giappone
SPEDIZIONE ED INCISIONE LASER GRATUITA
Serie di lame damasco in acciaio blu “ZEN-BOKASHI” 牛刀 GYUTOU 210mm
LUNGHEZZA TOTALE 325 mm/12,8″
LUNGHEZZA DELLA LAMA 210 mm/8,27″
SPESSORE LAMA 1,8 mm
ACCIAIO blu #2 anima /11 strati damasco
DUREZZA HRC 61-62
TIPO DI LAMA GYUTOU 200mm
MATERIALE MANICO Sandalo rosso con rinforzo in compensato nero
ORIGINE Giappone
SPEDIZIONE ED INCISIONE LASER GRATUITA
NOME DEL MODELLO Serie YH-3000 牛刀 GYUTOU 200mm
LUNGHEZZA TOTALE 325 mm/12,8″
LUNGHEZZA DELLA LAMA 200mm/7,87″
SPESSORE LAMA 1,8 mm
ACCIAIO PER LAMA Acciaio blu #2 anima / acciaio inossidabile SUS410
DUREZZA HRC 61-62
TIPO DI LAMA GYUTOU 200mm
MATERIALE MANICO multistrato con rinforzo in acciaio inossidabile
Peso: 170 g/6,0 once
ORIGINE Giappone
SPEDIZIONE ED INCISIONE LASER GRATUITA
Serie YH-3000 modello PETTY 135mm
LUNGHEZZA TOTALE 240mm/9,45″
LUNGHEZZA DELLA LAMA 135 mm/5,31″
SPESSORE LAMA 1,8 mm
ACCIAIO PER LAMA Acciaio blu #2 anima / acciaio inossidabile SUS410
DUREZZA HRC 61-62
TIPO DI LAMA UTILITY 13,5 CM
MATERIALE MANICO multistrato con rinforzo in acciaio inossidabile
Peso: Peso: Peso: Peso: 80 g/2,82 oz.
ORIGINE Giappone
INCISIONE LASER GRATUITA
YANAGIBA – TAGLIO ASIMMETRICO
Acciaio Lama: acciaio inox damasco + acciaio inox VG10
Durezza: HRC 59-60
Trattamento Superficiale Lama: damasco
Manico: legno multistrato nero
Lunghezza Lama:24cm – 9.45″
Lunghezza Totale:37cm – 14.57″
Spessore Lama:4mm – 0.16″
Out of stock
Acciaio inox damasco + acciaio inox VG10
Durezza: HRC 59-60
Trattamento Superficiale Lama :Damasco
Manico: Legno multistrato nero
LAMA DA 16 CM
INCISIONE LASER GRATUITA
SPEDIZIONE ASSICURATA SEMPRE
Acciaio inox damasco + acciaio inox VG10
Durezza: HRC 59-60
Trattamento Superficiale Lama :Damasco
Manico: Legno multistrato nero
LAMA DA 17 CM
INCISIONE LASER GRATUITA
SPEDIZIONE ASSICURATA SEMPRE
Acciaio inox damasco + acciaio inox VG10
Durezza: HRC 59-60
Trattamento Superficiale Lama :Damasco
Manico: Legno multistrato nero
LAMA DA 17 CM
INCISIONE LASER GRATUITA
SPEDIZIONE ASSICURATA SEMPRE
Out of stock
Acciaio inox damasco + acciaio inox VG10
Durezza: HRC 59-60
Trattamento Superficiale Lama :Damasco
Manico: Legno multistrato nero
LAMA DA 18 CM
INCISIONE LASER GRATUITA
SPEDIZIONE ASSICURATA SEMPRE
Acciaio inox damasco + acciaio inox VG10
Durezza: HRC 59-60
Trattamento Superficiale Lama :Damasco
Manico: Legno multistrato nero
LAMA DA 24 CM
LUNGHEZZA LAMA DA 16,5 CM
LUNGHEZZA TOTALE CM 26 CM
ACCIAIO INOX GIAPPONESE
PESO GR 192
MANICO RIVETTATO IN LEGNO DI EBANO
NON LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE
INCISIONE GRATUITA NEL NOME, AGGIUNGILO NELLE NOTE.
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE. GRATUITA SOPRA I 150 €
| Lunghezza totale | 290mm | |||
| Lunghezza della lama | 170mm | |||
| Altezza della lama alla base | 46mm | |||
| Spessore della lama | 3mm | |||
| Peso | 200g |
HRC: circa 58/59
Materiale
Lama: 0.9% carbonio 13% cromo molibdeno vanadio
Maniglia: legno rinforzato laminato
Paese di produzione: Giappone
Lama: acciaio inox Hitachi MBS-26 a 58HRC
Manicatura: Sintetica, rivettata
Lunghezza lama: 270mm.
Spessore della lama: 2.5mm.
Lunghezza totale: 412mm.
Peso: 228g.
Forma della lama: Sujihiki
Tipo di acciaio: VG-10
Costruzione della lama: San-mai / hamaguri pieno convesso / damasco
Durezza (scala HRC): 60
Lunghezza totale: 380 mm (15,0″)
Lunghezza della lama: 240 mm (9,4″)
Altezza lama: 37 mm (1,5″)
Spessore del dorso: 1,9 mm (0,07″)
Peso: 155 g (5,5 once)
Lunghezza della maniglia: 130 mm (5,1″)
Tipo di maniglia/legno: Occidentale / Pakka
Kanji sulla lama: “Zanmai”三昧
Fabbro: Mcusta Zanmai
Ubicazione della fucina: SEKI / Prefettura di Gifu / Giappone
