Forma della lama: Kiritsuke
Tipo di acciaio: SPG2
Costruzione della lama: San-mai / hamaguri pieno convesso / migaki e kasumi
Durezza (scala HRC): 61
Lunghezza totale: 390 mm (15,4″)
Lunghezza della lama: 230 mm (9,1″)
Altezza lama: 43 mm (1,7″)
Spessore del dorso: 1,9 mm (0,07″)
Peso: 185 g (6,5 once)
Lunghezza della maniglia: 150 mm (5,9″)
Tipo di maniglia/legno: Pakka giapponese / nero
Kanji sulla lama: “Zanmai”三昧
Fabbro: Mcusta Zanmai
Ubicazione della fucina: SEKI / Prefettura di Gifu / Giappone
SASHIMI/SUJIHIKI
DIMENSIONE
Lunghezza della lama: 14 cm
Lunghezza del manico: 13,50 cm
Larghezza del manico: 1,90 cm
affilatura Honbazuke
Durezza della lama 60-62 HRC
SPEDIZIONE SEMPRE ASSICURATA , GRATUITA DA 150€ IN POI
INCISIONE LASER SENZA COSTI AGGIUNTIVI
CARATTERISTICHE
Colore: nero
Materiale: FC61
Tipo di manico: codolo nascosto
Tipo di bordo: liscio
Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
Metodo di produzione: saldato
Numero di parti: 1
Durezza della lama (HRC): 60-62 HRC
Colore manico: nero
Materiale della maniglia: legno pakka
DIMENSIONE
Peso netto: 0,08 kg
Lunghezza del prodotto: 20,50 cm
Larghezza del prodotto: 1,80 cm
Altezza del prodotto: 2,60 cm
Lunghezza della lama: 9,00 cm
Lunghezza del manico: 11,50 cm
Larghezza del manico: 1,80 cm
Larghezza della lama: 1,60 cm
Spessore della lama: 1,60 cm
CARATTERISTICHE
Colore: nero
Materiale: FC61
Tipo di manico: codolo nascosto
Tipo di bordo: liscio
Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
Metodo di produzione: saldato
Numero di parti: 1
Durezza della lama (HRC): 60-62 HRC
Colore manico: nero
Materiale della maniglia: legno pakka
DIMENSIONE
Peso netto: 0,10 kg
Lunghezza del prodotto: 26,00 cm
Larghezza del prodotto: 1,80 cm
Altezza del prodotto: 3,90 cm
Lunghezza della lama: 13,00 cm
Lunghezza del manico: 11,50 cm
Larghezza del manico: 1,80 cm
Larghezza della lama: 0,10 cm
Coltelli Seki kanetsugu saiun
Anima in acciaio VG10 con contenuto di carbonio dell’1%.
65 strati
Bordo smussato
Manico in micarta nera
Lama da 20 cm
Fatto in Giappone
Coltelli Seki kanetsugu saiun
Anima in acciaio VG10 con contenuto di carbonio dell’1%.
65 strati
Bordo smussato
Manico in micarta nera
Fatto in Giappone
Coltelli Seki kanetsugu saiun
Anima in acciaio VG10 con contenuto di carbonio dell’1%.
65 strati
Bordo smussato
Manico in micarta nera
Lama da 17 cm
Fatto in Giappone
Coltelli Seki kanetsugu saiun
Anima in acciaio VG10 con contenuto di carbonio dell’1%.
65 strati
Bordo smussato
Manico in micarta nera
Lama da 15 cm
Fatto in Giappone
