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L'olio di camelia Boker puro e di alta qualità è prodotto secondo una ricetta tradizionale cinese e ha molti usi. L'olio sottile viene estratto dal seme dell'albero di camelia, ha un sapore neutro, inodore e non secca. L'olio di camelia è adatto agli alimenti e colpisce per la sua speciale purezza. Protezione dalla corrosione: l'olio di camelia privo di acidi, non resinoso e non evaporante viene tradizionalmente utilizzato per proteggere dalla corrosione nella cura di lame di coltello di alta qualità in acciaio al carbonio , nonché di strumenti e armi.

OLIO DI CAMELIA – 100 ML – BOKER – 04BO175

20,00

È puramente biologico e perfetto per la conservazione di coltelli da cucina e rasoi a mano libera fatti con acciai non inossidabili , a differenza di altri oli per la cura, non forma un’emulsione con l’acqua. Protezione del legno: l’olio a bassa viscosità si assorbe rapidamente nel legno e protegge da umidità, sporco e raggi UV. L’olio di camelia è limpido, non scolorisce il legno e fa risaltare magnificamente le venature. Eccezionale per la cura dei manici del rasoio a mano libera di alta qualità e dei manici dei coltelli (da cucina) realizzati con legni pregiati.

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COLTELLO-SOBA-TOJIRO-KAMAGATA-GIAPPONESE-COLTELLAIOMATTO

SOBA CUTTER TOJIRO – LAMA DA 24 CM –

180,00

COLTELLO SOBA
Lama in acciaio al molibdeno Vanadio resistente all’usura e alla ruggine.
LAMA asimmetrica da 24 cm con un lato concavo

impugnatura realizzata in magnolia con una buona resistenza all’acqua.

TOJIRO – LINEA GAI – COLTELLO PETTY 13 CM – ACCIAIO VG10 – F-1353

106,00

LUNGHEZZA LAMA 13 CM
LUNGHEZZA TOTALE 24 CM
LAMA IN ACCIAIO VG-10 37 STRATI
FINITURA LAMA IN DAMASCO
DUREZZA 60-61 HRC
MANICO IN MIKARTA CON RIVETTI

COLTELLO PICCOLO E PRATICO UTILIZZATO PER TUTTE LE PREPARAZIONI IN CUI IL TRINCIANTE E IL SANTOKU SONO TROPPO GRANDI.

INCISIONE LASER DEL TUO NOME GRATUITE, AGGIUNGILO NELLE NOTE.
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 €.

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TOJIRO – SERIE DP 3 LAGEN HQ – SANTOKU 17 CM – MADE IN JAPAN – F-503

138,00

Materiale lama: 3 strati di acciaio con anima VG-10
Materiale manico: micarta
Smusso: su entrambi i lati, taglio a V
Durezza Rockwell: 60 +/-1
Inossidabile: sì
Lunghezza della lama: 170 mm
Lunghezza totale: 295 mm
Peso (g): 189
Altezza lama: 46 mm

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