DUE CIGNI – MANNAIETTA CINESE – CUOCO MODELLO CINESE – 2C 409/18N

Descrizione

Il coltello da cuoco modello cinese, noto anche come “chinese cleaver”, è uno strumento essenziale nella cucina tradizionale cinese e in molte altre cucine dell’Asia orientale. A differenza del classico coltello occidentale, il coltello da cuoco cinese ha una lama più ampia e piatta. Questa forma unica consente una maggiore versatilità in cucina.
Può essere utilizzato per una vasta gamma di compiti in cucina, compresa la preparazione di verdure, carne, pesce e altri ingredienti. La lama ampia è ideale per schiacciare e affettare, consentendo di tagliare rapidamente e uniformemente grandi quantità di cibo.
Oltre alla sua versatilità, il coltello da cuoco cinese è apprezzato anche per la sua capacità di trasferire facilmente gli ingredienti dalla tavola di lavoro alla padella o al wok, grazie alla larghezza della lama che funge anche da spatola.

I coltelli professionali di Due Cigni sono degli strumenti poliedrici essenziali per ogni cuoco, amatoriale o professionista che sia. Dotati di un manico ergonomico in Nylon® antiscivolo, offrono un’impugnatura comoda e sicura, consentendo un controllo ottimale durante l’uso. Le lame in acciaio inox, lavabili in lavastoviglie per una pulizia facile e veloce, assicurano prestazioni affidabili e durature nel tempo.
Gli articoli di questa linea non solo completano l’attrezzatura da cucina, ma ne diventano una parte fondamentale, facilitando la preparazione di qualsiasi ingrediente con efficienza e precisione. Che si tratti di affettare verdure, tagliare carne o sminuzzare erbe aromatiche, questi coltelli sono progettati per adattarsi alle diverse necessità in cucina, garantendo risultati ottimali.

UNA TRADIZIONE CENTENARIA
Nell’antica Città delle Coltellerie di Maniago, la DUE CIGNI da oltre un secolo produce con passione forbici e coltelli professionali di altissima qualità.
Acciai speciali di primissima scelta, design innovativo e la cura dei minimi dettagli fanno sì che i prodotti DUE CIGNI non passano indifferenti nemmeno all’utente più esigente.
Macchinari di ultima generazione, personale qualificato e rinnovamento sono gli elementi su cui si fonda la base solida del successo del marchio DUE CIGNI.
I Coltelli e le forbici DUE CIGNI sono strumenti ideali per gli utenti professionali del settore alimentare e della gastronomia che necessitano di un taglio perfetto, senza sforzo che dura nel tempo …da oltre cent’anni.