Descrizione
Il coltello a due manici, un coltello da formaggio a due mani per affettare ruote intere o grandi spicchi di formaggio: i due manici consentono alle mani di mantenere il controllo mentre la lama affilata fa il resto. Una speciale incisione sulla lama impedisce al formaggio di attaccarsi o tirare, quindi scivola facilmente attraverso il cuneo.
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