Descrizione
Il coltello da cuoco della serie PROFESSIONAL “S” è la scelta giusta se cerchi uno stile classico unito alla massima qualità. Con la sua lama lunga 26 cm, questo coltello è da anni un aiuto affidabile per chef professionisti di tutto il mondo, ma è adatto anche all’uso in ambiente domestico per preparare tutti i tipi di carne, verdura o pesce. È realizzato con un acciaio dalla speciale formula ZWILLING, costituito dalla perfetta combinazione di cromo e carbonio, che conferisce al coltello una qualità eccellente. La lama FRIODUR® è stata ulteriormente rifinita con un processo di tempra criogenica che rende il filo della lama eccezionalmente resistente e il coltello robusto, resistente alla corrosione e flessibile. Un altro vantaggio di questo coltello da cuoco è il nodo che lo rende perfettamente bilanciato, qualità che ti facilita il lavoro in cucina. Il design del manico con tre rivetti accentua il design classico, e non essendoci spigoli il coltello è facile da pulire. Il coltello da cuoco ZWILLING è un vero tuttofare per ogni cucina, che sia quella di cuochi professionisti o di semplici appassionati.
Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR® per un’eccezionale tenuta del filo e resistenza alla corrosione
Acciaio inossidabile nella speciale formula ZWILLING per coltelli robusti, resistenti alla corrosione e al contempo flessibili
Coltello SIGMAFORGE® forgiato con precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio
Assenza di giunture tra manico e lama
Manico ergonomico in materiale sintetico con design a tre rivetti, per un uso sicuro e confortevole del coltello
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