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Studiato per dare comfort in ogni situazione di lavoro,il tessuto non trattiene né assorbe l’umidità. Il risultato è una sensazione di comfort e di asciutto unico durante il lavoro.
CHITARRA PER SPAGNETTI
INGOMBRO:
LARGHEZZA 45 CM
ALTEZZA 22 CM
SPESSORE 9 CM
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE SOPRA I 150 €.
Coltello da frutta con lama da 8 cm, simile al suo gemello della linea Type 301, ma con una marcia in più. Manico in acciaio inossidabile e qualità di taglio e durata del filo degni delle migliori coltellerie mondiali. Coltello da vegetali
Spedizioni sempre assicurate
Coltello spelucchino con lama da 7 cm, simile al suo gemello della linea Type 301, ma con una marcia in più. Manico in acciaio inossidabile e qualità di taglio e durata del filo degni delle migliori coltellerie mondiali. Coltello da vegetali
Spedizioni sempre assicurate
Coltello hakata santoku con lama da 18 cm, simile al suo gemello della linea Type 301, ma con una marcia in più. Manico in acciaio inossidabile e qualità di taglio e durata del filo degni delle migliori coltellerie mondiali
Spedizioni sempre assicurate
Coltello katano con lama da 18 cm, simile al suo gemello della linea Type 301, ma con una marcia in più. Manico in acciaio inossidabile e qualità di taglio e durata del filo degni delle migliori coltellerie mondiali
Spedizioni sempre assicurate
Coltello trinciante utility con lama da 14 cm, simile al suo gemello della linea Type 301, ma con una marcia in più. Manico in acciaio inossidabile e qualità di taglio e durata del filo degni delle migliori coltellerie mondiali
Coltello Santoku con lama da 18 cm, simile al suo gemello della linea Type 301, ma con una marcia in più. Manico in acciaio inossidabile e qualità di taglio e durata del filo degni delle migliori coltellerie mondiali
Spedizioni sempre assicurate
Coltello sfilettare con lama FLEX da 19 cm, simile al suo gemello della linea Type 301, ma con una marcia in più. Manico in acciaio inossidabile e qualità di taglio e durata del filo degni delle migliori coltellerie mondiali
Spedizioni sempre assicurate
Coltello Nakiri con lama da 17 cm, simile al suo gemello della linea Type 301, ma con una marcia in più. Manico in acciaio inossidabile e qualità di taglio e durata del filo degni delle migliori coltellerie mondiali. Coltello da vegetali
Spedizioni sempre assicurate
Out of stock
UN TRINCIANTE – UN SANTOKU – UN FILETTARE – UNO SPELUCCHINO – 3 PINZE – BORSA ECOPELLE + FORBICE PESCE + ACCIAINO TONDO
l nome evoca la sensazione che questa linea abbia inserito il turbo rispetto alla classica serie Chroma Type 301. Nuove sensazioni e più controllo la rendono viva e piena di sorprese, chi la usa potrà constatarne le diffrenze.
La produzione industriale di coltelli viene effettuata oggi quasi esclusivamente con leghe realizzate con molibdeno, vanadio, cromo, tungsteno, cobalto, ecc. Questo perché tali leghe resistono meglio alla ruggine e ai cibi acidi e si ossidano meno, ma la durata del loro filo è minore. Le industrie orientali, e negli ultimi decenni anche le europee, avevano risolto il problema inserendo sui lati degli strati morbidi di acciaio (damasco) che andavano a rendere elastica la lama, impedendo che con le sollecitazioni si potesse rompere. Dopo lunghi studi Chroma ha trovato un altro modo; grazie alla finitura KA-SIX ha realizzato una lama con un cuore morbido, per assorbire al meglio gli eventuali colpi, e un filo durissimo la cui affilatura è stata realizzata con un nuovo e innovativo metodo.
Durezza sopra i 60° HRC, capacità di taglio incredibili e durata dell’affilatura che eguaglia i coltelli giapponesi forgiati a mano sono il risultato di tanti sforzi volti ad ottenere sempre il meglio per i Cuochi e gli Chef più esigenti.
Spedizioni sempre assicurate
COLTELLO DA PANE LAMA 25 CM
Spedizioni sempre assicurate
Coltello Trinciante con lama da 24 cm, simile al suo gemello della linea Type 301, ma con una marcia in più. Manico in acciaio inossidabile e qualità di taglio e durata del filo degni delle migliori coltellerie mondiali
BASE IN LEGNO DIAMETRO CM 15
CLOCHE IN VETRO DIAMETRO CM 12, ALTEZZA CM 16
LOOK TRASPARENTE
LA CLOCHE NON COMPRENDE LO SMOKE INFUSER
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 €.
