LAMA DA 22,5 CM
SPESSORE 5 MM
MANICO IN LEGNO HONKI
PESO 300 GR
E’ il coltello da verdura tradizionale giapponese per tagliare tutti i tipi di verdure. Nonostante la sua forma ad accetta, non è appropriato per spezzare ossa. Affilato in modo asimmetrico.
LUNGHEZZA LAMA CM 9
LUNGHEZZA TOTALE CM 20
MANICO IN CORNO BOVINO
LAMA IN ACCIAIO INOX
CHIUSURA A MOLLA
N.B. La foto è puramente illustrativa , il corno del manico potrebbe essere con venature e sfumature diverse. Scrivici su WhatsApp e richiedi le foto dei colori disponibile in negozio.
INCISIONE LASER DEL TUO NOME OMAGGIO, SCRIVILO NELLE NOTE
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE GRATUITE SAI 150 €
COLTELLO ARTIGIANALE
LAMA DA 21 CM IN ACCIAIO DAMASCO S7 STRATI
CUORE IN VG10 62 HRC
IMPUGNATURA OTTAGONALE IN LEGNO STABILIZZATO E RESINA
ARTICOLO REALIZZATO DAL COLTELLAIOMATTO
ATTENZIONE: la foto è puramente illustrativa essendo un articolo artigianale potrebbero variare le venature del corno, vi consigliamo di comunicare con noi tramite whatsapp.
MISURA CHIUSO CM 11,5
MISURA APERTO CM 20
INCISIONE LASER DEL TUO NOME SULLA LAMA OMAGGIO, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITR DAI 150 €.
ATTENZIONE: la foto è puramente illustrativa essendo un articolo artigianale potrebbero variare le venature del corno, vi consigliamo di comunicare con noi tramite whatsapp.
MISURA CHIUSO CM 11,5
MISURA APERTO CM 20
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Coltello da tasca chiudibile a molla semplice con manico pieno, disegnato dal ColtellaioMatto nel 2018 e realizzato in collaborazione con la Coltelleria Fontani di Scarperia
il primo coltello da Bistecca nato in Valdichiana punto forte della Chianina .
La sua lama a punta permette di entrare nelle costate penetrando senza difficoltà e la geometria del tagliente disegnata apposta per non toccare mai il piatto cosi che si possa preservare piu a lungo la taglienza.
ATTENZIONE: la foto è puramente illustrativa essendo un articolo artigianale potrebbero variare le venature del corno, vi consigliamo di comunicare con noi tramite whatsapp.
MISURA CHIUSO CM 11,5
MISURA APERTO CM 20
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