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mannaretta isideISIDE DE CESARE LINEA COLTELLI ISIDE COLTELLAIOMATTO ACCIAIO NITRO B RISTORANTE LA PAROLINA

MANNARETTA MAGLIO NERO LINEA ISIDE – GR 580 – UV2117

84,00€

Mannaretta da 580 gr ideale per tagli di pollo , coniglio

personalizza il tuo coltello con incisione gratuita delle tue iniziali o nome sulla lama , scrivilo nelle note quando fai l’ordine

Tutti i coltelli vengono spediti già affilati e controllati

LAMA IN ACCIAIO NITRO B – 57 HRC

NO LAVASTOVIGLIE

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MARCATO – PASTAWHEEL – ROTELLA TAGLIA PASTA MANUALE – COLORATA

39,00€

Pastawheel
Semplice, utile, perfetto
Pastawheel è un accessorio per tagliare la pasta innovativo.
L’impugnatura è in alluminio anodizzato, questa lavorazione rende il colore parte integrante del prodotto, senza che questo si rovini nel tempo.
Il perno centrale rende le tre rotelline velocemente intercambiabili: si passa dal taglio liscio, al taglio a zig zag piccolo o grande.

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MASAHIRO COLTELLO YANAGIBA – PER SUSHI – SASHIMI – COLTELLO PER MANCINI

260,00€

Progettati per tagliare il sashimi, questi coltelli sono usati per affettare il pesce crudo tirando il coltello verso di te.
Se muovi il coltello in entrambi i modi (un movimento di segatura), la superficie apparirà irregolare e opaca.
Lame più lunghe e su un solo lato.

Tipo: Coltello yanagiba per mancini
Lunghezza totale: 400mm (14.6 “)
Lunghezza lama: 270mm (9.4″)
Larghezza lama: 30 mm (1.1 “)
Spessore lama : 2,3 mm (0,09 “)
Peso netto: circa 130 g
HRC: circa 58/59
Materiale
Lama: 0.9% carbonio 13% cromo molibdeno vanadio
Maniglia: legno rinforzato laminato

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