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ZASSENHAUS – TAGLIERE CON CIOTOLA – 054348

72,00

Materiale: legno di bambรน (tagliere) | acciaio inox (vassoio)
Dimensioni tagliere: 40 x 30 cm H 3,5 cm
Dimensioni vassoio: 22 x 15 cm H 3 cm
Colore: legno
Lavabile a mano (tagliere) | in lavastoviglie (vassoio)

SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE SOPRA I 150 โ‚ฌ.

ZWILLIG – MIYABI – SERIE HIBANA 800DP – SANTOKU 180 MM – 54487-181

189,00

Uso consigliato : Carne, Pesce, Verdure
Ideale per tagliare, affettare e tritare

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 180 mm
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, distanziatori in ottone con pin mosaico
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

INCISIONE LASER OMAGGIO, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONE SEMPRE ASSICURATE, GRATUITA DAI 150 โ‚ฌ

ZWILLIG – MIYABI – SERIE HIBANA 800DP – SHOTOH – SPELUCCHINO 90 MM – 54480-091

149,00

Uso consigliato : frutta e verdura, formaggi, salumi, multiuso

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 90 mm
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, distanziatori in ottone con pin mosaico
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

INCISIONE LASER OMAGGIO, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONE SEMPRE ASSICURATE, GRATUITA DAI 150 โ‚ฌ

ZWILLIG – MIYABI – SERIE HIBANA 800DP – PANE/BREAD 240 MM – 54486-241

189,00

Uso consigliato : pane, torte, quiche

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 240 mm
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, distanziatori in ottone con pin mosaico
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

INCISIONE LASER OMAGGIO, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONE SEMPRE ASSICURATE, GRATUITA DAI 150 โ‚ฌ

La linea Miyabi Hibana 800 DP (scintilla, in giapponese) prende il nome dalle scintille che volano via dall'acciaio quando i coltelli vengono forgiati. Il motivo damasco a 49 strati รจ stato martellato per rappresentare l'immagine della scintilla nei suoi strati. Il nucleo della lama รจ in acciaio FC61. Il semplice manico in acrilico offre un'opzione durevole sia per il cuoco casalingo che per lo chef professionista. Nel manico troviamo gli spaziatori in ottone, un pin mosaico centrale.

ZWILLING – MIYABI – SERIE HIBANA 800DP – GYUTO 200 MM – 54481-201

189,00

Uso consigliato : per tritare, affettare e sminuzzare

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 200 mm
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, distanziatori in ottone con pin mosaico
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

INCISIONE LASER OMAGGIO, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONE SEMPRE ASSICURATE, GRATUITA DAI 150 โ‚ฌ

In offerta!
Un coltello nakiri, anche conosciuto come nakiri bocho, รจ un coltello giapponese usato per tagliare ortaggi. Caratterizzato da una lama dritta con i lati squadrati, un Nakiri ti permette di tagliare ortaggi fino al tagliere senza problemi. Sottile e leggero, il Nakiri รจ ottimo per ogni ortaggio

ZWILLING – MIYABI – SERIE HIBANA 800DP – NAKIRI 165 MM – 54485-171

178,00

Uso consigliato : per tritare, affettare e sminuzzare vegetali

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 165 mm
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, distanziatori in ottone con pin mosaico
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

INCISIONE LASER OMAGGIO, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONE SEMPRE ASSICURATE, GRATUITA DAI 150 โ‚ฌ

ZWILLING – MIYABI – SERIE HIBANA 800DP – SUJIHIKI 240 MM – 54482-241

189,00

Uso consigliato : Arrosto, Salumi, Pesce, Carni Cotte

Paese di produzione: Giappone
Struttura lama: sanmai con damasco esterno a 49 strati
Acciaio tagliente: inox, Sandvik FC61
Tipo di affilatura: Honbazuke, simmetrica
Finitura lama: Acidatura passiva
Lunghezza lama: 240mm.
Costruzione: Forgiato
Impugnatura: in Nylon, a triplo rivetto, distanziatori in ottone con pin mosaico
Manutenzione: lavare esclusivamente a mano

INCISIONE LASER OMAGGIO, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONE SEMPRE ASSICURATE, GRATUITA DAI 150 โ‚ฌ

In offerta!

ZWILLING – SERIE PROFESSIONAL “S” – COLTELLO DA CUOCO – TRINCIANTE CM 20 – ART.31021-201

70,00

CARETTERISTICHE
Materiale: acciaio inox con formula specifica
Tipo di manico: codolo nascosto
Tipo di bordo: liscio
Finitura dei bordi: V-Edge
Metodo di produzione: forgiato
Durezza della lama: 55-58 HRC
Colore manico: nero
Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONI
Peso netto: 0,26 kg
Lunghezza del prodotto: 33,60 cm
Larghezza del prodotto: 4,80 cm
Altezza del prodotto: 2 cm
Lunghezza della lama: 20 cm
Lunghezza del manico: 13,40 cm
Larghezza del manico: 2 cm
Larghezza della lama: 0,20 cm
Spessore della lama: 0,20 cm

INCISIONE LASER SUI COLTELLI GRATUITA, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 โ‚ฌ.

ZWILLING – SERIE PROFESSIONAL “S” – COLTELLO DA CUOCO – TRINCIANTE CM 26- ART.31021-261

114,00

CARETTERISTICHE
Materiale: acciaio inox con formula specifica
Tipo di manico: codolo nascosto
Tipo di bordo: liscio
Finitura dei bordi: V-Edge
Metodo di produzione: forgiato
Durezza della lama: 55-58 HRC
Colore manico: nero
Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONI
Peso netto: 0,28 kg
Lunghezza del prodotto: 39,90 cm
Larghezza del prodotto: 2 cm
Altezza del prodotto: 4,70 cm
Lunghezza della lama: 26 cm
Lunghezza del manico: 13,50 cm
Larghezza del manico:2 cm
Larghezza della lama: 0,20 cm
Spessore della lama: 0,20 cm

INCISIONE LASER SUI COLTELLI GRATUITA, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 โ‚ฌ.

In offerta!

ZWILLING – SERIE PROFESSIONAL “S” – COLTELLO SANTOKU – CM 18 – ALVEOLATO – ART.31120-181

76,00

CARETTERISTICHE
Materiale: acciaio inox con formula specifica
Tipo di manico: codolo nascosto
Tipo di bordo: liscio
Finitura dei bordi: V-Edge
Metodo di produzione: forgiato
Durezza della lama: 55-58 HRC
Colore manico: nero
Materiale della maniglia: plastica
DIMENSIONI
Peso netto: 0,15 kg
Lunghezza del prodotto: 30 cm
Larghezza del prodotto: 4,50 cm
Altezza del prodotto: 2 cm
Lunghezza della lama: 18 cm
Lunghezza del manico: 12,50 cm
Larghezza del manico: 1,60 cm
Larghezza della lama: 0,20 cm
Spessore della lama: 0,20 cm

INCISIONE LASER SUI COLTELLI GRATUITA, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 โ‚ฌ.