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Zoccolo professionale certificato secondo EN ISO 20347:2012 SRC
· Modello : NEC-03
· Taglia : 34.0 ~ 46.0
· Colori : Nero
· Peso : 350g ~ 650g
· Altezza : 90mm ~ 115mm
· Materiali : EVA Eco-compatibile + Soletta traspirante
Ortholite.
· Pulizia della scarpa : è possibile l’utilizzo di prodotti
disinfettanti fino alla temperatura di 70°.
· Ambienti : Ristoranti, alberghi, cucine, sanitari
professionali, centri estetici
CARATTERISTICHE
· Modello : NEC-03h
· Taglia : 35.0 ~ 46.0
· Colore : bianco – blu – nero
· Materiali : Schiuma d’EVA di Alta Qualità – Soletta antiscivolo in gomma e ceramica – Soletta traspirante Ortholite
· Pulizia della scarpa : è possibile l’utilizzo di prodotti disinfettanti, lavabile in lavatrice a 40°
· Ambienti : sanitaria , estetica
Quando esegui l’ordine inserisci nelle note il colore ed il numero .
N.B IL NUMERO 40 E 44 NON VENGONO PRODOTTI
contattaci e ti diremo come fare
Lama in damasco Vg10 san-mai 67 strati
Durezza 60 hrc
Lama lunga 27 cm
Impugnatura ottagonale radica di legno stabilizzato
Ogni coltello è un pezzo unico
Non lavabile in lavastoviglie
INCISIONE LASER GRATUITA DEL TUO NOME, AGGIUNGILO NELLE NOTE
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, OMAGGIO DAI 150 €.
LUNGHEZZA LAMA 16,5 CM
LUNGHEZZA TOTALE 29 CM
LAMA IN ACCIAIO VG-10 37 STRATI
FINITURA LAMA IN DAMASCO
DUREZZA 60-61 HRC
MANICO IN MIKARTA CON RIVETTI
COLTELLO IDEALE PER LA LAVORAZIONE DEI VEGETALI
INCISIONE LASER DEL TUO NOME GRATUITE, AGGIUNGILO NELLE NOTE.
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 €.
LUNGHEZZA LAMA 13 CM
LUNGHEZZA TOTALE 24 CM
LAMA IN ACCIAIO VG-10 37 STRATI
FINITURA LAMA IN DAMASCO
DUREZZA 60-61 HRC
MANICO IN MIKARTA CON RIVETTI
COLTELLO PICCOLO E PRATICO UTILIZZATO PER TUTTE LE PREPARAZIONI IN CUI IL TRINCIANTE E IL SANTOKU SONO TROPPO GRANDI.
INCISIONE LASER DEL TUO NOME GRATUITE, AGGIUNGILO NELLE NOTE.
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 €.
LUNGHEZZA LAMA 17 CM
LUNGHEZZA TOTALE 29,5 CM
LAMA IN ACCIAIO VG-10 37 STRATI
FINITURA LAMA IN DAMASCO
DUREZZA 60-61 HRC
MANICO IN MIKARTA CON RIVETTI
COLTELLO IDEALE PER LAVORAZIONE DI CARNE, PESCE E VERDURE
INCISIONE LASER DEL TUO NOME GRATUITE, AGGIUNGILO NELLE NOTE.
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 €.
LUNGHEZZA LAMA 18 CM
LUNGHEZZA TOTALE 30 CM
LAMA IN ACCIAIO VG-10 37 STRATI
FINITURA LAMA IN DAMASCO
DUREZZA 60-61 HRC
MANICO IN MIKARTA CON RIVETTI
COLTELLO MULTIFUNZIONE
INCISIONE LASER DEL TUO NOME GRATUITE, AGGIUNGILO NELLE NOTE.
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 €.
| Oggetto numero.: | F-455 |
|---|---|
| Granulometria: | #8000 |
| Dimensioni: | 270x80x40mm |
| con base: | sì |
| Peso (g): | 860 |
ideale per le lame dei vostri coltelli o rasoi a mano libera
PIETRA A DOPPIA GRANA 1000/3000 CON SUPPORTO IN PLASTICA ANTISCIVOLO
DA UTILIZZARE AD ACQUA
TENERE A BAGNO ALMENO 5 MINUTI PRIMA DI OGNI UTILIZZO
pietra realizzata per rettificare le pietre di affilatura
grana 60
lunghezza 17 cm
larghezza 6 cm
spessore 3 cm
attenzione non è adatta per affilare i coltelli , ma solo per rettificare le pietre per affilatura
Materiale lama: 3 strati di acciaio con anima VG-10
Materiale manico: micarta
Smusso: su entrambi i lati, taglio a V
Durezza Rockwell: 60 +/-1
Inossidabile: sì
Lunghezza della lama: 170 mm
Lunghezza totale: 295 mm
Peso (g): 189
Altezza lama: 46 mm
INCISIONE LASER DEL TUO NOME OMAGGIO, AGGIUNGILO NELLE NOTE.
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 €.
Materiale lama: Acciaio VG10 con 37 strati di Damasco
Materiale manico: micarta
Smusso: su entrambi i lati, taglio a V
Durezza Rockwell: 60 +/-1
Inossidabile: sì
Lunghezza della lama: 170 mm
Lunghezza totale: 295 mm
Peso (g): 189
Altezza lama: 46 mm
INCISIONE LASER DEL TUO NOME OMAGGIO, AGGIUNGILO NELLE NOTE.
SPEDIZIONI SEMPRE ASSICURATE, GRATUITE DAI 150 €.
| Oggetto numero.: | F-461 |
|---|---|
| Materiale: | pelle bovina |
| inossidabile: | no |
| Dimensioni: | 250x70mm |
ideale per lucidare le lame dei vostri coltelli o rasoi a mano libera
| Oggetto numero.: | F-1023 |
|---|---|
| Materiale lama: | Acciaio damasco Aogami |
| Maneggiare materiale: | Legno giapponese |
| Bevel: | unilaterale |
| Durezza Rockwell: | 63 +/- 1 |
| inossidabile: | non antiruggine |
| Produzione: | fatto a mano |
| Lunghezza della lama: | 330 millimetri |
| Lunghezza totale: | 480 millimetri |
| Peso (g): | 245 |
| puntale: | Anello in corno di bufalo |
Il sashimi tradizionale, macinato su un lato, è un coltello per tagliare i filetti di pesce crudo a fettine sottili e per preparare il sushi. La lama sottile e stretta taglia il pesce nelle fette più sottili con una lunga, tirando il taglio. La forma ricorda in qualche modo il coltello da filettatura europeo. Il coltello Sashimi è rettificato su un lato e ha una lama più larga dietro. Un coltello da sashimi è ideale anche per tagliare pezzi di carne più grandi.
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Il sashimi tradizionale, macinato su un lato, è un coltello per tagliare i filetti di pesce crudo a fettine sottili e per preparare il sushi. La lama sottile e stretta taglia il pesce nelle fette più sottili con una lunga, tirando il taglio. La forma ricorda in qualche modo il coltello da filettatura europeo. Il coltello Sashimi è rettificato su un lato e ha una lama più larga dietro. Un coltello da sashimi è ideale anche per tagliare pezzi di carne più grandi.
