COLTELLO DA BANCO MAGLIO NERO – MOD. FRANCESE – LAMA 25 CM – CZ2326S-
29,00€COLTELLO DA BANCO PER TAGLI DI CARNE E PESCE
LUNGHEZZA LAMA 25 CM
SPESSORE LAMA 2,3 MM
ALTEZZA LAMA 5 CM
ACCIAIO INOX 4116 HRC 56
MANICO ERGONOMICO NERO
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COLTELLO DA BANCO MAGLIO NERO – MOD. FRANCESE – LAMA 25 CM NITRO B – HB2326S –
38,00€COLTELLO DA BANCO PER TAGLI DI CARNE E PESCE
LUNGHEZZA LAMA 25 CM
SPESSORE LAMA 2,3 MM
ALTEZZA LAMA 5 CM
ACCIAIO INOX NITRO B HRC 59
MANICO ERGONOMICO GRIGIO
COLTELLO DA COLPO GR 960 – VALGOBBIA – MADE IN ITALY – CP00CO28
89,60€COLTELLO DA COLPO
KG 0,960
LAMA DA 28 CM
IMPUGNATURA IN POM CON RIVETTI INOX
COLTELLO DA PANE – PASTICCERE – VALGOBBIA – PAPERSTONE – CPT1PA23
40,70€COLTELLO DA PANE O PASTICCERE LAMA 23 CM
IMPUGNATURA IN PAPERSTONE
LA DENTATURA AD ONDA RENDERA’ I TAGLI DEI TUOI DOLCI MOLTO PIU DELICATI SENZA STRAPPARE E ROVINARE IL TUO OPERATO
COLTELLO DA PASTA – VALGOBBIA – LAMA DA 23 – CC01PT23
32,00€- Tipo : pasta cm 23
- Colore : nero
- Altezza lama : 5,5
- Larghezza : 36
- Lunghezza : 5,5
- Peso : 0,21
Out of stock
COLTELLO DA SALMONE O PROSCIUTTO- DA 28 CM – SERIE ITALIA
35,00€LAMA DA 28 CM , IMPUGNATURA IN POLIMERO NERO E RIVETTI INOX
La lama è in acciaio inox di alta qualità X50CrMoV15 e, grazie alla particolare composizione di carbonio, vanadio, molibdeno e cromo ha un’ottima durezza 59 HRC, resistenza del filo ed inossidabilità. Coltello a profilo totale.
E’ una linea di coltelli maneggevoli, leggeri e molto taglienti. Lavabili in lavastoviglie
Realizzato in Italia per conto del Coltellaiomatto
Spedizioni sempre assicurate
COLTELLO ITTETSU – BUNKA – KIRITSUKE – LAMA 18 CM – ACCIAIO SHIROGAMI – MANICO NOCE
229,00€lama: 3 strati di acciaio, strato centrale Shirogami
Manico : Legno di noce
affilatura simmetrica: entrambi i lati, taglio a V
Durezza Rockwell: 60 +/-1
inossidabile: non inossidabile
Produzione: Echizen, in Giappone – fatto a mano
Lunghezza della lama: 180mm
Lunghezza totale: 332 mm
Peso (g): 1
Altezza lama: 50 mm
Spessore lamiera: 2,31 mm
Spessore lama medio: 1,35 mm
Ghiera: senza
Out of stock
COLTELLO ITTETSU – SANTOKU – LAMA 18 CM ACCIAIO SHIROGAMI SAN MAI – MANICO NOCE
229,00€lama: 3 strati di acciaio, strato centrale Shirogami
Manico: Legno di noce
affilatura simmetrica entrambi i lati, taglio a V
Durezza Rockwell: 60 +/-1
inossidabile: non inossidabile
Produzione: Echizen Giapponese – fatto a mano
Lunghezza della lama: 210 mm
Lunghezza totale: 359 mm
Peso (g): 153
Altezza lama: 48 mm
Spessore lamiera: 2,14 mm
Spessore lama medio: 1,2 mm
Ghiera: senza
COLTELLO ITTETSU – SASHIMI – LAMA 24 CM – SAN MAI IN ACCIAIO SHIROGAMI – MANICO IN NOCE
327,00€Lama: 3 strati di acciaio, strato centrale Shirogami
Impugnatura : Legno di noce
Affilatura su entrambi i lati, taglio a V
Durezza Rockwell: 60 +/-1 non inossidabile
Produzione: Giapponese fatto a mano
Lunghezza della lama: 240mm
Lunghezza totale: 400 mm
Peso (g): 181
Altezza lama: 35 mm
Spessore lamiera: 3,12 mm
Spessore lama medio: 1,45 mm
Ghiera: senza
Out of stock
COLTELLO ITTETSU – UTILITY LAMA 15 CM – ACCIAO SHIROGAMI SAN MAI – MANICO NOCE
198,00€lama: 3 strati di acciaio, strato centrale Shirogami
Manico: Legno di noce
affilatura simmetrica su entrambi i lati, taglio a V
Durezza Rockwell: 60 +/-1
inossidabile: non inossidabile
Produzione: Echizen Giappone – fatto a mano
Lunghezza della lama: 135 mm
Lunghezza totale: 269 mm
Peso (g): 73
Altezza lama: 27 mm
Spessore lamiera: 2,52 mm
Spessore lama medio: 1,00 mm
Ghiera: senza
Out of stock
COLTELLO ITTETSU SHIROGAMI SAN-MAI – PETTY – UTILITY LAMA 15 Cm – MANICO NOCE
198,00€lama cm 15
Serie di coltello ITTETSU Shirogami
Lama al carbonio Shirogami
Paese produttore Giappone
Durezza HRC 60-62
Strati di lama
Manico noce ottagonale
COLTELLO KIRTSUKE LAMA DA 23 CM – MANICO IN RADICA STABILIZZATA
179,00€LAMA IN ACCIAIO NITRO B 60 HRC
LUNGHEZZA LAMA 23 CM
IMPUGNATURA IN RADICA STABILIZZATA
SEZIONE OTTAGONALE
REALIZZATO DAL COLTELLAIOMATTO
Out of stock
COLTELLO KIRTSUKE TAKO SAHIMI – LAMA IN DAMASCO VG10 Hammared – CM 27
390,00€Lama in damasco Vg10
san-mai 67 strati
durezza 60/62 hrc
lama lunga 27 cm
impugnatura ottagonale in corno di Alce
ogni coltello è un pezzo unico
Incisione gratuita del tuo nome o iniziali sulla lama
non lavabile in lavastoviglie
COLTELLO NAKIRI ITTETSU – LAMA 18 CM – SAN MAI SHIROGAMI – MANICO NOCE
315,00€Materiale della lama: 3 strati di acciaio, strato centrale Shirogami
Manico: Legno di noce
affilatura entrambi i lati, taglio a V
Durezza Rockwell: 60 +/-1
inossidabile: non inossidabile
Produzione: giapponese fatto a mano
Lunghezza della lama: 180 mm
Lunghezza totale: 341 mm
Peso (g): 267
Altezza lama: 67 mm
Spessore lamiera: 2,07 mm
Spessore lama medio: 1,65 mm
Ghiera: senza
COLTELLO PER POMODORO – VALGOBBIA – PAPERSTONE – LAMA DENTATA CM 13
25,00€LAMA DA 13 CM DENTATA
IMPUGNATURA IN PAPERSTONE
COLTELLO PER POMODORI O PER TUTTI GLI ALIMENTI CHE HANNO BUCCIA O SCORZA DIFFICOLTOSA DA TAGLIARE , TIPO LIMONE E PANE
COLTELLO PER PROSCIUTTO – SERRANO – CINTA – LAMA DA 25 CM – ARCOS
35,00€LAMA DA 25 CM FLESSIBILE ,
IMPUGNATURA IN POLIMERO E RIVETTI OTTONE
COLTELLO PER PROSCIUTTO