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SHIMOMURA – AFFETTATRICE MANUALE -MANDOLINA – JAPANESE VEGETABLE SLICER
48,00€
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SHIMOMURA – AFFETTATRICE MANUALE -MANDOLINA – JAPANESE VEGETABLE SLICER
48,00€
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Il nome di questa serie “MURATO” è una combinazione di “MURA” (parte del nome della compagnia) e “TO” (un’unità di misura per indicare uno standard immutabile). Un mono pezzo con rinforzo: rivestimento in acciaio inossidabile e privo di cuciture. Impugnatura affusolata in Pakka Wood: stretta alla radice e spessa all’esterno. Design fatto per soddisfare le esigenze dei professionisti. La lama pesante consente di tagliare carne, verdure e cibi duri. L’acciaio a tre strati VG10 è estremamente duro e ha un’affilatura di lunga durata e facile da affilare. Ed è per questo che è particolarmente amato dagli chef. Il molibdeno, il vanadio e il cobalto vengono aggiunti all’acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio. La Shimomura è un azienda che si trova a Sanjo in Giappone e ha oltre 150 anni di storia e tecniche tradizionali di fabbri di Sanjo. — SHIMOMURA MURATO – COLTELLO SLICER 25 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
143,00€
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SHIMOMURA MURATO – COLTELLO SLICER 25 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
143,00€
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SHIMOMURA MURATO – COLTELLO TRINCIANTE DA 20 – SAN-MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
170,00€
Valutato 5.00 su 5
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SHIMOMURA MURATO – COLTELLO TRINCIANTE DA 20 – SAN-MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
170,00€
Valutato 5.00 su 5
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SHIMOMURA MURATO – COLTELLO SLICER 25 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA — SHIMOMURA MURATO – COLTELLO TRINCIANTE 27 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
199,00€
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SHIMOMURA MURATO – COLTELLO TRINCIANTE 27 CM – SAN MAI VG10 – INCISIONE COMPRESA
199,00€
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SICO – Maniglia per sottovuoto per macchine sottovuoto
12,50€
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SMITH’S – MACCHINA AFFILATRICE A NASTRO RICARICABILE – AFFILA COLTELLI PORTATILE
159,00€
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SMITH’S – MACCHINA AFFILATRICE A NASTRO RICARICABILE – AFFILA COLTELLI PORTATILE
159,00€
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COLTELLO-SOBA-TOJIRO-KAMAGATA-GIAPPONESE-COLTELLAIOMATTO — SOBA CUTTER TOJIRO – LAMA DA 24 CM –
180,00€
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SOBA CUTTER TOJIRO – LAMA DA 24 CM –
180,00€
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SOG PINZA MULTI-TOOL -POWERLITRE – COD. PL1001-CP
121,00€
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SPARTACUS LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – COLTELLO BBQ – INCISIONE GRATUITA – IS5425
83,00€
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ISIDE DE CESARE COLTELLI SERIE ISIDE MAGLIO NERO COLTELLAIOMATTO — SPARTACUS LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – COLTELLO BBQ – INCISIONE GRATUITA – IS5425
83,00€
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COLTELLO-BBQ-SPARTACUS-CARNE-LOMBATE-MACELLERIA — SPARTACUS LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – COLTELLO BBQ – INCISIONE GRATUITA – IS5430
83,00€
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ISIDE DE CESARE COLTELLI SERIE ISIDE MAGLIO NERO COLTELLAIOMATTO — SPARTACUS LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – COLTELLO BBQ – INCISIONE GRATUITA – IS5430
83,00€
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Spatola a dritta cm 12 – Maglio Nero – CZ4410S
12,00€
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Spatola a dritta cm 12 – Maglio Nero – CZ4410S
12,00€
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Spatola a gomito 10 – Maglio Nero – art. CZ4510S
12,00€
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Spatola a gomito 10 – Maglio Nero – art. CZ4510S
12,00€
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Prodotti Pulizia di Ceppi e Taglieri La pulizia dei ceppi e taglieri in polietilene è essenziale sia sotto il punto di vista igienico sanitario che sul punto di vista della contaminazione batteriologica e del gusto. Tali regole valgono anche per ceppi e taglieri in legno, per i quali consigliamo l’utilizzo di una spazzola con denti in acciaio inox e una pulitura a secco. Per il polietilene abbiamo invece una gamma di raschietti e pialletti per eliminare taglie graffi e riportare a livello le superfici. Consigliamo una sterilizzazione del piano di lavoro ogni fine giornata. — SPAZZOLA D’ACCIAIO PER PULIZIA CEPPI IN LEGNO
29,00€
Valutato 5.00 su 5
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Coltello Trinciante Maglio Nero, linea Iside con manico in legno di Ulivo. La linea Iside, sviluppata in collaborazione con la chef stellata Iside De Cesare, nasce per soddisfare al meglio tutte le vostre esigenze di taglio in cucina. Questa linea è moderna, elegante e altamente funzionale. Le lame, realizzate in acciaio NITROB (57 HRC), permettono una elevata tenuta del tagliente. I manici, a codolo pieno, sono realizzati in pregiato legno di Ulivo lucidato con rivetti in acciaio inox. MADE IN ITALY. Lunghezza lama: 25 cm La Ditta Fratelli Rizzi è stata fondata a fine del XIX secolo a Premana in Lombardia. Dal 1964 è conosciuta anche all’ estero come produttore di articoli professionali da taglio grazie all’ esperienza combinata al design moderno, che permette di offrire articoli di migliore qualità al prezzo giusto. L’azienda fa parte del Marchio Collettivo di Qualità PREMANA, che garantisce alto livello di qualità dei prodotti come coltelli e lame da taglio, forbici da cucina, forbici da estetica, forbici tessile, tronchesi. Il nuovo marchio Maglio Nero certifica la manifattura Rizzi. — Spelucchino curvo linea Iside – Maglio Nero – olivo – UV0507
18,60€
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ISIDE DE CESARE COLTELLI SERIE ISIDE MAGLIO NERO COLTELLAIOMATTO — Spelucchino curvo linea Iside – Maglio Nero – olivo – UV0507
18,60€
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SPELUCCHINO CURVO LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – IS0507
15,00€
Valutato 5.00 su 5
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ISIDE DE CESARE COLTELLI SERIE ISIDE MAGLIO NERO COLTELLAIOMATTO — SPELUCCHINO CURVO LINEA ISIDE – MAGLIO NERO – IS0507
15,00€
Valutato 5.00 su 5
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Coltello Trinciante Maglio Nero, linea Iside con manico in legno di Ulivo. La linea Iside, sviluppata in collaborazione con la chef stellata Iside De Cesare, nasce per soddisfare al meglio tutte le vostre esigenze di taglio in cucina. Questa linea è moderna, elegante e altamente funzionale. Le lame, realizzate in acciaio NITROB (57 HRC), permettono una elevata tenuta del tagliente. I manici, a codolo pieno, sono realizzati in pregiato legno di Ulivo lucidato con rivetti in acciaio inox. MADE IN ITALY. Lunghezza lama: 25 cm La Ditta Fratelli Rizzi è stata fondata a fine del XIX secolo a Premana in Lombardia. Dal 1964 è conosciuta anche all’ estero come produttore di articoli professionali da taglio grazie all’ esperienza combinata al design moderno, che permette di offrire articoli di migliore qualità al prezzo giusto. L’azienda fa parte del Marchio Collettivo di Qualità PREMANA, che garantisce alto livello di qualità dei prodotti come coltelli e lame da taglio, forbici da cucina, forbici da estetica, forbici tessile, tronchesi. Il nuovo marchio Maglio Nero certifica la manifattura Rizzi. — Spelucchino dritto linea Iside – Maglio Nero – olivo – UVO510
19,70€
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ISIDE DE CESARE COLTELLI SERIE ISIDE MAGLIO NERO COLTELLAIOMATTO — Spelucchino dritto linea Iside – Maglio Nero – olivo – UVO510
19,70€
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